Brooklyn DIY

Brooklyn DIY: Trailer from marcin ramocki on Vimeo.

J'ai raté l'avant-première mondiale de ce documentaire au MoMA!

Un film de Marcin Ramocki qui traite de la transformation du quartier de Williamsburg à Brooklyn en repère d'artistes depuis les années 80, et qui petit à petit s'est trouvé dépassé par le phénomène très new yorkais de la gentrification. On a déjà entendu parlé de Marcin Ramocki lors de la sortie de son précédent documentaire 8Bit, un documentaire sur l'influence des jeux vidéos dans la culture contemporaine avec des interviews de Cory Arcangel, Glomag ou encore Teamtendo et des infos sur la chiptune music, la 8bit culture, la game boy music et l'influence d'Atari dans l'art!

86: chicken apple sausages!

Une terrasse au soleil en été, une déco digne d'un bistrot provençal...Bienvenue au Café du soleil, upper west side, depuis 2005...Le chef s'appelle Matthew Tivy, ancien collaborateur de Daniel Boulud et comme dans la plupart des nombreux bistrots et restaurants provençaux à New York, Marseille, Pastis, Aix, Nice Matin, pour ne citer qu'eux...Vous trouverez au menu: coq au vin, boeuf bourguignon, moules marinières, tomate Montrachet, escargots, crème brûlée, profiteroles, tarte tatin, frites à l'ail et la spécialité du chef: the "Cocoa Vin"!

Lundi c'est steak, mardi c'est moules et live jazz band, mercredi c'est bouteille de vin à moitié prix, et jeudi c'est fish market!

Sans oublier le dimanche...Brunch! Pancakes et sirop d'érable, mimosa, oeufs au choix: scrambled, over easy, sunny side up, poached, white only...et café à volonté ou devrais-je dire skim milk latte!

Les serveurs sont tous français ou presque et tous charmants!

Enfin, ça marche tellement bien que le propriétaire a récemment ouvert un deuxième restaurant à Harlem, Chez Lucienne!

Touristes, n'oubliez pas le tip! Fire!

J'ai murmuré pour William Cusick

An Instrument For The Measure Of Absence-William Cusick

J'ai chuchoté un texte en français pour l'installation de William Cusick. Ça s'est passé dans le studio d'enregistrement, la semaine dernière, à Harvestworks. Son installation y a été présentée vendredi dernier. Ça s'appelle, An Instrument For The Measure Of Absence, une nouvelle vidéo interactive/installation sonore pour cet artiste en résidence 2008. L'oeuvre est basée sur une production à venir, Americana Kamikaze, une nouvelle performance hybride entre théâtre et cinéma par la compagnie de théâtre expérimentale Temporary Distortion, dont la première aura lieu à Performance Space 122 en novembre 2009. Inspiré des histoires de fantômes japonaises, ce travail explore le concept de l'absence et la capacité qu'à la violence à transformer des vies insignifiantes. L'installation est présentée dans une boite pour claustrophobes. Parmi les collaborateurs, on trouve le directeur Kenneth Collins, le compositeur John Sullivan et le designer interactif Ryan Holsopple. William Cusick est un vidéaste basé à NYC dont le travail a été présenté récemment dans différentes productions à la BAM, au Lincoln Center, à PS122, et dans différents théâtres en Europe et au Canada. An Instrument For The Measure Of Absence sera présenté en avant-première en Europe aux festivals VIA et EXIT ce printemps (voir la rubrique Nouveaux Monstres), c'est là que vous pourrez entendre ma voix... L'installation est co-produite par la Maison des Arts de Créteil et Le Manège de Maubeuge.

Mehanata!!!

Vendredi soir à Mehanata, j'ai vu Eugène Hutz, le moustachu le plus sexy du moment, le leader de Gogol Bordello, groupe gypsy punk qui se définit très bien par son nom, ou une sorte de mélange entre Taraf de Haidouks, Balkan Beat box, Les négresses vertes, Manu Chao et Fugazi. Eugène est un habitué du lieu et sa popularité a augmenté récemment à cause de son apparition dans le film de Madonna Filth and Wisdom...
Je ne m'attendais certainement pas à voir autant de monde, ce qui a renforcé l'ambiance balkanique en plus de la déco et de la musique! J'ai aperçu avec joie des bouteilles de Mavrud dans un coin du bar et j'ai découvert la deuxième salle au sous-sol qui ressemble plus à un club, et qui m'a d'ailleurs fait penser au Chervilo à Sofia, avec une salle baptisée Ice cage, où pour une certaine somme on peut déguster de la vodka vêtu de manteaux et de casquettes de l'armée rouge...
Je ne manquerai pas de revenir avec mes collègues bulgares pour découvrir les soirées chalga...En espérant récupérer cette fameuse bouteille de homemade rakia avant la soirée!

Birth of Cool

Afro-Parisian Brothers, 1978

La première rétrospective de Barkley L. Hendricks intitulée: Barkley L. Hendricks: Birth of the Cool, avec des œuvres datant de 1964 à aujourd’hui a été organisée par le Nasher Museum of Art à Suke University au printemps 2008 et a voyagé au Studio Museum in Harlem récemment. Né en 1945 à Philadelphie, Hendricks est un peintre contemporain américain, pionnier dans les portraits de blacks. Il est diplômé de l’école des beaux arts de Pennsylvanie et de l’université de Yale. Bien qu’il ait travaillé avec une variété de médias et de genres tout au long de sa carrière (de la photographie à la peinture de paysage) le travail le plus connu d’Hendricks est sa série de portraits grandeur nature peints à l’huile.
Hendricks a vite observé que les musées étaient uniquement recouverts de portraits de blancs et a décidé d’y remédier en représentant sa propre communauté sur ses toiles et en lui donnant sa place dans les lieux d'exposition. Ses portraits de noirs représentés dans des tenues à la mode sur fond uni rendent hommage à une période comme l'ont fait plus récemment les peintures tendance d’Elizabeth Peyton…
Barkely L. Hendricks n’a pas donné naissance au cool comme le nom de l’exposition l’indique...Ce fut Miles Davis, avec son album Birth of the Cool! Mais ses portraits des années 60-70 qui font penser à Shaft ou encore Saturday Night Fever rendent le nom de cette rétrospective largement légitime!

Chinatown for New Year

2009, l'année du boeuf

Soupe de boeuf haché à la coriandre

Préparation : 40 mn / Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 225 g de boeuf haché
- 1,6 l de bouillon de volaille
- 3 blancs d’oeufs, légèrement battus
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère a soupe d’oignons verts finement hachés
- 4 à 5 cuillères à soupe de coriandre finement hachée, tiges dures ôtées
Pour la marinade :
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de vin de riz
- 1 cuillère à café de sauce de soja claire
Préparation :
1/ Dans le bol, mettre tous les ingrédients de la marinade, ajouter le boeuf et bien mélanger. Laisser mariner 20 mn.
2/ Porter le bouillon à ébullition, ajouter le boeuf et laisser mijoter 10 minutes en veillant à bien l’émietter.
3/ Ajouter progressivement les blancs d’oeufs en remuant vigoureusement de sorte que l’oeuf forme des rubans. Saler, poivrer et rectifier l’assaisonnement.
4/ Répartir le gingembre, les oignons verts et la coriandre dans des bols, verser la soupe et servir immédiatement.